Samsun’un Atakum ilçesinde, 29 Eylül Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü dolayısıyla öğrencilere yönelik farkındalık etkinliği gerçekleştirildi.
Atakum Hüseyin Avni Asal İlkokulu’nda düzenlenen etkinlikte, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından öğrencilere gıda kaybı ve israfının önlenmesine ilişkin bilgiler verildi.
BAYAT KEKLERİ DEĞERLENDİRDİLER
Etkinlik kapsamında öğrenciler, tüketilmeyen ve bayatlayan kekleri çeşitli malzemelerle yeniden değerlendirerek çikolata topları hazırladı.
Uygulamalı olarak gerçekleştirilen çalışmada öğrencilere, tüketilmeyen gıdaların doğrudan çöpe atılmak yerine farklı yöntemlerle yeniden değerlendirilebileceği gösterildi.
“GIDA İSRAFINI AZALTMAMIZ SON DERECE ÖNEMLİ”
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, 29 Eylül'ün Birleşmiş Milletler tarafından Gıda Kaybı ve Gıda İsrafı Farkındalık Günü olarak ilan edildiğini belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 81 ilde okul öncesi, ilköğretim ve ortaokul öğrencilerine yönelik eğitim faaliyetleri düzenlendiğini aktaran Yılmaz, gıda israfının tarladan başlayarak tedarik zincirindeki depolama ve tüketim aşamalarına kadar devam ettiğini ifade etti.
Yılmaz, "Tabii bu gıda israfını önlememiz, gıda güvenliğinin sağlanması açısından son derece önemli. Artan bir dünya nüfusu var. Eğer biz bu dünya nüfusunun gıda ihtiyacını karşılayabilmek için üretimi de arttırmamız gerekiyor veya bu gıda israfını azaltmamız gerekiyor.
Eğer biz gıda israfını en az yarı yarıya azaltabilirsek, bu artan dünya nüfusunun da gıda ihtiyacını karşılama noktasında önemli bir iş başarmış oluruz. 2025-2026 eğitim öğretim yılında da ilimizde bu eğitim faaliyetleri tüm ilkokullarda ve ortaokullarda gerçekleştirildi. 48 eğitim faaliyeti düzenlendi, 3 bin 514 öğrencimize de gıda israfının önlenmesi, gıda kaybının önlenmesi ve gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik eğitim çalışmaları gerçekleştirildi.
Bugün de burada yine ilköğretim öğrencilerimize yönelik gıda israfının önlenmesine yönelik birazdan arkadaşlarımız bir sunum gerçekleştirecek ve akabinde de beraber öğrencilerimizle birlikte etkinlik yapmak suretiyle gıda israfını önlemeye yönelik bir çalışma gerçekleştireceğiz" dedi.
ÇİKOLATA TOPLARIYLA SONA ERDİ
Etkinlikte öğrenciler, aldıkları bilgiler doğrultusunda bayat kekleri yeniden değerlendirerek hazırladıkları çikolata toplarını birlikte tüketti. Çalışmayla öğrencilerin küçük yaşta gıda israfının önlenmesi ve gıda kaybına karşı farkındalık kazanması amaçlandı.
