EYÜP ELEVLİ – Ordulu üretici, yağış nedeniyle kurutmakta zorlandığı fındık için kurdurduğu yerden ısıtma sistemiyle sorunu çözdü. Kentin orta ve yüksek kesimlerinde fındık hasadına devam eden üreticiler, bir yandan da ürünü kurutmak için mesai yapıyor. Fındık kurutma işlemi genellikle evlerin önündeki harmanlarda yapılsa da bölgede yağışların artması nedeniyle üreticiler alternatif yollara yönelmek durumunda kalıyor.
Çamaş ilçesi Sakargeriş Mahallesi'nde fındık hasadını tamamlayan Hamza Karataş da yağış nedeniyle ürünü harmanda kurutamadı. Karataş, yaklaşık 200 bin lira harcadığı sistem sayesinde yere serdiği fındığın 24 saatte kuruduğunu dile getirdi. – "Herkese tavsiye ediyorum"Çocukken fındık kurutulan alanda soba yakıldığını hatırladığını söyleyen Karataş, "Şu anda gündemimden harman işini kaldırdım.
Rabbim ömür verirse bundan sonra hava şartları iyi de gitse harmana fındık koymayacağım. Brandadan da karın oluyor. Ömürlük bir iş yani bir sefer masraf ediyorsun, ömür boyu kullanıyorsun.
Bunun güzelliği bu." dedi. Fındık toplama yöntemini de değiştiren Karataş, 10 dönümlük arazisinde son 3 yıldır mahsulü file sistemiyle topladığını, ürün miktarının 2 tondan yaklaşık 3 tona çıktığını söyledi. Karataş, bu şekilde hem ürün miktarı hem de zaman bakımından kar ettiğini belirterek şöyle dedi:
"Her ne kadar daldan da toplasan Karadeniz'in hava şartları malum.
Günlerce bahçeye gidemediğimiz zamanlar oluyor. File ve yerden ısıtma sistemiyle 5 gün. File sisteminin yamacı, düzü yok, her yere oluyor.
Benim arazilerim yamaç. Onun için hem gurbetçilerimiz hem memurlarımız, yani zamanı kısıtlı olanlar bu işi yapsın derim. Fındık suya ve çamura maruz kalmadan direkt buraya döküldüğünde kalitesi de artıyor.
Bu şekilde de fındığını çok rahat bir şekilde pazarlamış oluyorsun."
