Çağlayancerit Ziraat Odası Başkanı Ömer Çedene'ye göre bu yılın ürünü hem bol hem kaliteli: 'Ceviz bu sene çok kaliteli, çok güzel. Bu sene iç rengi daha beyaz.'
Rakamlar da bunu destekliyor. İlçede 800 bin kök ceviz ağacı var ve bu yıl 8 bin ton civarında üretim bekleniyor. Çedene aslında daha fazlasını umduklarını, geçen yılki zirai donun ağaçlara verdiği zararın bu beklentiyi düşürdüğünü söylüyor. Genç fidanlar büyüdükçe ve yeni bir afet yaşanmazsa hedef 12 bin ton.
Peki Çağlayancerit cevizinin farkı ne?
Çedene farkı şöyle özetliyor: 'Çağlayancerit ceviz, tadı, iriliği, aroması yönüyle diğer cevizlerden ayrıdır. Bundan dolayı Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret verilmiştir. Her ceviz, Çağlayancerit cevizi değildir. Çağlayancerit cevizi, dünyada bir tanedir.'
