Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve nektarların üretiminden satışına kadar uygulanacak kuralları yeniden belirlemek amacıyla yeni bir tebliğ taslağı hazırladı. Düzenleme yürürlüğe girerse ürünlerin içeriklerinde önemli değişiklikler yapılacak.
MEYVE SULARINDA TATLANDIRICIYA İZİN VERİLMEYECEK
Taslağa göre konsantre, püre veya toz formdaki meyve suyu ürünlerinde tatlandırıcı kullanımı kaldırılacak.
Böylece meyve suyu kategorisindeki ürünlerde tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.
NEKTARLARDA ŞARTLI UYGULAMA
Meyve nektarlarında ise farklı bir sistem öngörülüyor. İlave şeker içermeyen nektarlarda, şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek.
Düşük enerjili nektarlarda da şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine imkan tanınması planlanıyor. Taslakta dikkat çeken bir diğer başlık ise meyvenin doğal şeker oranına ilişkin oldu. Avrupa Birliği mevzuatına uyum kapsamında özel işlemlerle doğal şeker içeriği en az yüzde 30 azaltılan meyve suyu ürünlerinin üretilip piyasaya sunulabilmesinin önü açılacak.
