Samsun’da 210 gram ekmeğin fiyatının 15 liradan 17,5 liraya yükselmesinin ardından fırıncı esnafı değerlendirmelerde bulundu. Fırın esnafı Ayberk Kurt, fiyat artışının temel nedeninin enflasyon olduğunu belirterek, vatandaşın alım gücündeki düşüşün sektörü daha fazla etkilediğini söyledi.
“ZAM KARARINI ESNAF DEĞİL ODA BELİRLİYOR”
Ekmeğe yapılan son zamla ilgili konuşan esnaf Ayberk Kurt, fiyatların bireysel olarak işletmeler tarafından değil, ilgili meslek odaları tarafından belirlendiğini ifade etti. Artan maliyetlerin fiyatlara yansıdığını dile getiren Kurt, yapılan son fiyat güncellemesinin enflasyon kaynaklı olduğunu düşündüğünü söyledi.
“YENİ ZAM ŞAŞIRTMAZ”
Önümüzdeki dönemde ekmek fiyatlarında yeni artışlar yaşanabileceğini belirten Kurt, fiyatların düşmesini beklemediğini belirtti. Mevcut ekonomik koşulların devam etmesi halinde ilerleyen süreçte ekmeğe yeniden zam gelebileceğini ifade eden Kurt, yeni artışların sürpriz olmayacağını dile getirdi.
“EKMEK ZAMMI DEĞİL, ALIM GÜCÜ ETKİLİYOR”
Ekmeğe yapılan zamların satışları ciddi ölçüde etkilemediğini belirten Kurt, vatandaşların yaşadığı ekonomik sıkıntıların daha belirleyici olduğunu söyledi. Cadde ve sokakların kalabalık görünmesine rağmen alışveriş yapan kişi sayısının beklentilerin altında kaldığını ifade eden Kurt, bunun temel nedeninin alım gücündeki düşüş olduğunu kaydetti.
ŞİMDİLİK SADECE EKMEKTE FİYAT ARTIŞI VAR
Fırın sektöründe şu an için fiyat artışının yalnızca beyaz ekmek ve kepek ekmeğinde uygulandığını belirten Kurt, diğer unlu mamullerde henüz bir fiyat değişikliği yapılmadığını söyledi. Samsun’da yeni tarife ile birlikte 210 gram ekmek 17,5 liradan satışa sunulurken, sektör temsilcileri maliyetlerdeki gelişmeleri yakından takip ediyor.
