Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türk somonu üretiminin Samsun’da başladığını belirterek 3-5 yıl içinde 200 bin tonluk üretim hedeflediklerini açıkladı.
TÜRK SOMONUNDA HEDEF 200 BİN TON
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türk somonu üretiminin Samsun’da başladığını belirterek, “3-5 yıl içerisinde 200 bin tona ulaşabilecek bir somon üretiminden söz edebiliriz” dedi.
“SAMSUN İLK ÜÇ ŞEHİR ARASINDA”
Samsun’un su ürünleri ve balıkçılık alanında Türkiye’nin öncü şehirlerinden biri olduğunu ifade eden Türkyılmaz, kentin av filosu, balıkçı gemisi sayısı ve ihracat kapasitesi bakımından ilk üç şehir arasında yer aldığını söyledi.
Türkyılmaz, Samsun’dan yalnızca Türk somonu değil, balık unu ve balık yemi gibi ürünlerin de ihraç edildiğini belirterek şehrin Türkiye ekonomisine önemli katkılar sunduğunu ifade etti.
“TÜRK SOMONU DÜNYA MARKASI OLDU”
2015-2017 yılları arasında yatırımcıları Karadeniz’de somon üretimine teşvik ettiklerini belirten Türkyılmaz, “Yatırım yapanlar büyük risk aldı ancak deneme ve tecrübeler sonucunda sektör bugün ciddi anlamda kazançlı hale geldi. Şimdi ise diğer yatırımcılar da somon üretimine girmek istiyor” ifadelerini kullandı.
Türkyılmaz, “Bugün izin verilen yatırımların tamamı devreye girerse Türkiye 3-5 yıl içinde 200 bin tonluk üretim kapasitesine ulaşabilir” diye konuştu.
“YETİŞTİRİCİLİK AVCILIĞIN ÖNÜNE GEÇTİ”
Balık yetiştiriciliğinin artık avcılığın önüne geçtiğini ifade eden Türkyılmaz, Türkiye’nin bu dönüşümü birçok ülkeden daha önce yakaladığını kaydetti.
Geçmişte avcılık yoluyla elde edilen ürün miktarının daha fazla olduğunu belirten Türkyılmaz, günümüzde yetiştiriciliğin sürdürülebilir üretim açısından büyük önem taşıdığını dile getirdi.
KAÇAK AVCILIĞA SIKI DENETİM
Yasa dışı avcılık ve kaçakçılıkla mücadele çalışmalarına da değinen Türkyılmaz, av yasağı dönemlerinde yoğun denetimler gerçekleştirildiğini söyledi.
Su ürünleri denetim merkezlerinin güçlendirildiğini belirten Türkyılmaz, su ürünleri mühendislerinin karada ve denizde 7 gün 24 saat görev yaptığını ifade etti.
HEDEF 3 MİLYAR DOLARLIK İHRACAT
Türkiye’nin su ürünlerinde net ihracatçı ülke konumunda olduğunu belirten Türkyılmaz, sektör ihracatının 2025 yılı itibarıyla 2,25 milyar dolara ulaştığını açıkladı.
Türkyılmaz, 2028 yılı hedefinin ise 3 milyar dolarlık ihracat ve 750 bin ton yetiştiricilik üretimi olduğunu söyledi.
