Samsun-Ankara Yolu 18. km’sinde faaliyet gösteren Çadır Restaurant sahiplerinden Mehmet Yılmaz, 45 yıl önce yine bir çadırda başlayan serüveni anlattı. 1980 yılında babaları Lütfi Yılmaz tarafından kurulan firmanın babadan oğula aralıksız 45 yıldır devam ettiğini belirten Yılmaz; ‘Biz Çadır Restaurant olarak 1980’li yıllardan bu yana süregelen, yaklaşık 45 yıldır anne, baba, dede ve torunların sırt sırta vererek, alın teriyle bu günlere erişmiş , müşterilerimizin güvenini, sevgisini kazanmış olan mütevazi bir aileyiz. Önce insanımıza saygıyı, kaliteli hizmet vermeyi ve yaşadığı şehre hizmet etmeyi özümseyen bireyler olarak insanımıza yatırım yaparak bugünlere geldik bundan sonra da aynı inanç ve şevkle yolumuza devam edeceğiz.’ dedi. Bir el arabası üzerinde yol kenarından geçen misafirlere tavada sucuklu ve peynirli yumurta, melemen gibi aparatif yiyecekler yaparak ilgi odağı olduklarını belirten Yılmaz; “İlginin artmasıyla birlikte kendimizi geliştirmek amacıyla brandadan bir çadır yaparak içerisine el arabamızı koyduk. Bu insanlarımıza sevimli geldi. Müşteri potansiyelimizin daha da artması sonucunda yerimizin yetersiz kaldığını düşünerek sabit bir mekan yapma gerekliliği doğdu. Yaklaşık 300 m2 lik alan inşa ederek yemek çeşitliliğimizi arttırdık ve halkımıza ciddi hizmet vermeye başladık.’ diye konuştu. Çadır Restorant Cumartesi günleri özel fiyat tarifeleri sunarak lezzet durağına et yemek isteyenleri bekliyor. Sipariş Hattı: 0(362) 454 11 15- 454 10 45 Cep Tel: 0533 514 94 41 Samsun-Ankara yolu 18. kilometre Gürdendağı Mevki SAMSUN
Samsun’un yarım asırlık lezzet durağı Çadır Restaurant
